Assim que se iniciaram as aulas do Projeto Sustentabilidade, a professora Ester Lima colheu, junto com os alunos da Educação Infantil e do 1º Ano, as batatas doces plantadas no ano anterior. No dia da colheita, a professora recordou sobre os cuidados que tiveram para a horta gerar frutos e falou sobre a gratidão por terem planejado viver aquele momento. 

Na semana seguinte, com muita alegria, depois de bem lavadas, cascadas e cozidas, a docente ofereceu as batatas às crianças, para a tão esperada degustação. Antes, ela ressaltou os valores nutritivos da batata-doce e sua importância para a formação de músculos fortes. “Com exceção de um aluno ou outro, toda a turma se deliciou e ainda quiseram mais! Tanto a colheita quanto a degustação foram momentos festivos para todos nós!" – Relatou a professora Ester Lima.